神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）「チャレンジド・プログラムvol.10」 in 仙台を開催！！
2017年10月12日
10月12日午後、仙台で「神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)講習会」を開催のため、出張先の東京から「はやぶさ51号」で、仙台に向かいました。東京駅で、列車連結部分を男の子とお母さんが見入っていたのが、可愛いかったわ。青空のもと「はやぶさ」は一路仙台へ。
渡辺靖水(きよみ)講師から、「焼きモンブラン」と「マジパン細工・ハロウィン」を学びました。
＜ｂｙ ナミねぇ＞
神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）「チャレンジド・プログラムvol.10」 in 仙台
開催日程
２０１７年１０月１２日（木）午後１時〜５時に開催。
主催
社会福祉法人プロップ・ステーション、日清製粉株式会社
後援
総務省、厚生労働省、農林水産省、東京都、兵庫県、神戸市、仙台市、福岡市、日本セルプセンター、関東社会就労センター協議会
講師
渡辺靖水シェフ（仙台「甘座洋菓子店」）
八木淳司マイスター オーストリア国家公認マイスター
講師紹介
渡辺靖水（ワタナベキヨミ）
１９７４年生まれ。実家である「とびばいさ甘座」にて工場長を務める。１９９６年にシュガークラフトのケーキデコレーター資格認定を修得後は、各方面で工芸菓子の指導に力を注いでいる。宮城県洋菓協会の常務理事を務めており、洋菓子業界の活性化にも尽力している。
開催内容
焼きモンブラン
マジパン細工･ハロウィン
レシピは こちら から。
開催会場
仙台会場 東北石川食料株式会社
住所 〒984-0015宮城県仙台市若林区卸町３−６−８
地図は こちら 
から。