日清製粉とプロップ・ステーションが共同で開催する「神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）」の統括講師である永井紀之シェフが「現代の名工」に選ばれたことを祝って、５月２４日お祝いの懇親会が開催されました。
2022年5月25日
日清製粉とプロップ・ステーションが共同で開催する「神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）」の統括講師である永井紀之シェフが「現代の名工」に選ばれたことを祝って、５月２４日お祝いの懇親会が開催されました。
日清製粉から、山田貴夫社長、ＫＳＣ担当の増田梨沙さん、１５年前ＫＳＣ発足を社内に提案した田子敏也さんらが参加され、永井シェフへの祝辞と、今年１５年目になるＫＳＣの、ますますの発展を願いました。
ナミねぇは、前日「憩室炎、退院後二週間目の確認検査」で、完全回復の結果を手に、満を持して（笑）の、「初宴会！」です。
社長の山田ちゃんと永井シェフは、同い年の還暦で、お互いにバイク青年やった若かりし頃の「やんちゃ体験話」で、めちゃくちゃ盛り上がりました。
梨沙ちゃんは、ＫＳＣを担当したことが縁で社内結婚されたばかりという、おめでたいことが重なった、嬉しく楽しい、祝宴でした。
全国各地で、スウィーツ製作に取り組む福祉組織を対象に、プロフェッショナルなシェフ、パティスリーの方々から学ぶＫＳＣ講習会は大変好評で、今年度も、東京、長野、京都、神戸で開催の予定です。
永井シェフ、日清製粉の皆さんと、これからも心を合わせて、スウィーツの輪を広げて行きたい、ナミねぇです！！！
＜ｂｙ ナミねぇ＞