2015年 あけましておめでとうございます！！！　from　ナミねぇ

2015年1月1日

皆さん、明けましておめでとうございます！！

娘マキを病院から連れ帰って
自宅で一緒にお正月を迎えた
ナミねぇです。

今年は、自宅を焼失した阪神淡路大震災から20年となります。
自分が被災者になり、多くの方々に励ましていただきながら
生活再建をした体験を持つ者として、
４年前からは、
東日本大震災で被災された方々に、自分なりに、
ささやかであっても出来ることをし続けて行きたいと考え、
行動してきたんやけど、
阪神淡路大震災も、５年目くらいでやっと復興から復旧期に入った
という状況やったことを思うと、
大津波や原発事故というダブル、トリプルの災害に遭った被災地の方々にとって
４年目の今年は、まだまだ、まだまだ大変な時期です。

そこでプロップ・ステーションとして、
７年前から日清製粉(株)と連携して取り組んできた
「神戸スウィーツ・コンソーシアム」（パティシエをめざすチャレンジドに、
超一流のシェフたちがボランタリーな講師として、その技とレシピを伝授するという講習会）を、
復興支援プロジェクトとして推進することになりました。

被災によってバラバラになった福島県内の作業所１１カ所が集まって
スウィーツの製造販売に取り組んでおられる「交流サロンしんせい」の皆さんと一緒に、
美味しくて魅力的な新商品（スウィーツ）の開発を行なおうというものです。

「交流サロンしんせい」は、
富永美保さんという素晴らしいコーディネイト力を持ったプロジェクト・リーダーを中心に
多くの困難を乗り越え、
すでに「魔法のお菓子　ぽるぼろん」という人気商品を生み出しておられるんやけど
「ぽるぼろん」が秋冬向けのスウィーツなので
「チャレンジドの就労を推進するためには、
それ以外の季節、または通年でお客様に喜んでもらえるスウィーツを生み出し、
販売して行きたいんです！」
というご相談を富永さんから受け、
これこそ「神戸スウィーツ・コンソーシアム」が取り組むべきプロジェクトや！
との思いから、
プロップ・ステーション、日清製粉、講師陣、支援企業の皆さんの総意のもと、
プロジェクトが動き出すことになりました。
☆「交流サロンしんせい」のサイト　　http://saronsinsei.jimdo.com/

一人でも多くの皆さんが、
このプロジェクトを見守り、応援下さることを心から願う、
2015年初のナミねぇです。
☆神戸スウィーツ・コンソーシアムのサイト　http://www.kobesweets.org/

皆さん
2015年も
どうぞよろしくお願いいたします！！！

＜ｂｙ　ナミねぇ＞