メール de ナミねぇ 【第１６１号】 by Prop Station
2012年6月14日
◇◆◇ （平成２４年６月１４日発行）◆◇◇
◇◆◇ メール ｄｅ ナミねぇ 【第１６１号】 ◇◆◇
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◇◆◇ プロップ・ステーション理事長 ◇◆◇
◇◆◇ 竹中ナミ（ナミねぇ） ◆◇◆
◇◆◇ ◇◆◇
◆◇◇ ｂｙ Ｐｒｏｐ Ｓｔａｔｉｏｎ◇◇◆
http://www.prop.or.jp/
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『メール de ナミねぇ！』はＭＳゴシックなどの等幅フォントでご覧下
さいね！
■□◇◆ 第１６１号 目次 ◆◇□■
【１】神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）では、
６月１６日午後１時より「チャレンジドプログラム」開講式と
講習の模様を、ユーストリームで生中継します！
【２】毎日新聞で「神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台」
の取り組みが紹介されました！
【３】「神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台」準備のため、
仙台を訪問しました！
【４】活動報告
【５】ベッド上で起業した「上育堂」の全国福祉車両情報
「ウエイク・ガイド」が、リニューアル！！ 【６】今後の講演など予定
【７】最新メディア情報
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☆プロップ東京の情報はこちらで
http://www.prop.or.jp/challenged/seminar/tokyo-seminar.html
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■□◇◆神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）では、
６月１６日午後１時より「チャレンジドプログラム」開講式と
講習の模様を、ユーストリームで生中継します！◆◇□■
◆◆◆◆◆ ぜひご覧くださいね！ ＜ｂｙ ナミねぇ＞ ◆◆◆◆◆
◎ユーストリーム「チャレンジドプログラム」放映サイト
中継はこちらから、どなたでもご覧いただけます。
（現在は昨年度の開講式の模様を配信中）
http://www.ustream.tv/channel/challenged-program
■ＫＳＣ「チャレンジドプログラム」第１回講習プログラム
６月１６日（土） 於：東北石川食料株式会社加工技術センター
１３：００〜１４：００ 開講式
１４：００〜１７：３０ チャレンジドプログラム講習
担当：永井紀之 講師（仙台会場より）
課題：蔵王の牛乳と地玉子のプリン
当日のレシピはこちらからダウンロードいただけます
http://www.kobesweets.org/recipe_20120616.pdf
＜永井紀之シェフのご紹介＞
１９６１年生まれ。辻調理師学校フランス校卒。「オー・ボン・ヴュー・
タン」のオープニングスタッフとして入社、２年後渡仏。ヴァランス
「ダニエル・ジロー」 、グルノーブル「ドゥ・ヴェルバル」、パリ「ミ
ッシェル・ロスタン」、ボンドイゼール「ミッシェル・シャブラン」、
スイス・ジュネーブ「ホテル・インターコンチネンタル」、ルクセンブル
グ「オーバーワイズ」など、ヨーロッパで6年間過ごしたのち、帰国。
１９９３年より「ノリエット」。 著作に「シェフのフランス地方菓子」
（PARCO出版） 、「フランス菓子職人の仕事パティシエ」（PHP研究所）、
「永井紀之 ノリエットのお菓子」（PARCO出版） などがある。
＜仙台会場＞
○講師
永井紀之シェフ（フランス菓子「ノリエット」オーナーシェフ）
八木淳司マイスター（オーストリア国家公認マイスター）
大場武芳シェフ（メルヴェイユ仙台）
吉田 正シェフ（聖和学園短期大学講師）
渡辺靖水シェフ（とびばいさ甘座）
於：東北石川食料株式会社 加工技術センター
＜東京会場＞
○講師
野澤孝彦シェフ（ウィーン菓子「ノイエス」オーナーシェフ）
川内唯之シェフ（香川調理製菓専門学校講師）
服部洋幸シェフ（オリエンタル酵母工業）
於：日清製粉株式会社 小網町加工技術センター
主催：社会福祉法人プロップ・ステーション、日清製粉株式会社
後援：総務省、厚生労働省、農林水産省、東京都、兵庫県、仙台市、
神戸市、日本セルプセンター、関東社会就労センター協議会
神戸スウィーツ・コンソーシアム公式サイト
http://www.kobesweets.org/index.html
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■□◇◆毎日新聞で「神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台」
の取り組みが紹介されました！◆◇□■
毎日新聞 2012年6月12日より転載
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被災地の障害者をパティシエに養成
16日から仙台
東日本大震災被災地の障害者をスイーツの世界で活躍できる職人に育て
ようと、神戸市の一流パティシエ（菓子職人）らがプロの技を無償で伝
授する講習会「スウィーツ・コンソーシアム」が16日、仙台市で始まる。
受講料無料で11月まで月１回開催。講師には障害のある子を持つ父親も
おり、「被災地の障害者の自立につなげたい」と意気込んでいる。
【桜井由紀治、写真も】
■神戸のプロが技伝授
被災地の障害者に洋菓子作りを指導する八木淳司さん＝神戸市中央区で
http://www.prop.or.jp/news/clip/2012/img/20120612_01_pic_001.jpg
講習会は、社会福祉法人「プロップ・ステーション」（神戸市）と日清
製粉（東京都）が08年から毎年、神戸市、東京都などで開いてきた。今
回は仙台市内の６作業所から、22〜43歳の知的・精神障害者13人が受講
する。
講師は、製菓会社「モロゾフ」（神戸市）のテクニカル・ディレクター
で、オーストリア政府の認定資格「製菓マイスター」を持つ八木淳司さ
ん（60）や洋菓子店のシェフら一線で活躍するプロ。八木さんの三男悠
（ゆうき）さん（16）は軽度の知的障害がある。八木さんは、障害者が
作業所で作るお菓子の単調な味が気になっていたと言い、「障害者だか
らではなく、おいしいから売れる洋菓子を作れる人材を育てたい」と話
す。
講習会に利用者２人が参加する知的障害者通所施設「まどか荒浜」は、
和菓子などを作っていた仙台市若林区の施設が震災で全壊。作業所の43
人は避難して助かったが、避難先を知らせる張り紙をしようと戻った職
員１人が津波の犠牲になった。
同市太白区の社会福祉法人の建物を間借りして活動を再開しており、施
設長の中村正利さん（79）は「学んだ技術で新商品を開発し、再出発の
糧にしたい」と期待する。
会場は津波で全壊し5月に再建した日清製粉関連会社「東北石川食料」
の新社屋（同市若林区）。プロップ・ステーションの竹中ナミ理事長は
「チャレンジド（障害者）がおいしいお菓子を届ける人になり、本人も
周りの人も元気になってほしい」と話している。
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◎この記事はプロップのホームページでもご覧いただけます
http://www.prop.or.jp/news/clip/2012/20120612_01.html
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■□◇◆「神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台」準備のため、
仙台を訪問しました！◆◇□■
「神戸スウィーツ・コンソーシアム」のロゴです。
http://www.kobesweets.org/img/ksc_logo.jpg
このロゴは、チャレンジド・アーティスト「くぼりえさん」からのプレ
ゼントです。
りえさん、素敵なロゴ、おかげさまで大好評です！！
これからも、素晴らしいアートの制作を続けて下さいね(^_^)/~
りえさんの作品がいっぱい紹介されてるブログ
「りえのスケッチブック」は、こちらです。
http://kubo-rie.cocolog-nifty.com/blog/
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６月７日、２６日に開講する「神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙
台」講習会準備のため仙台に出張しました。
昨年の震災で全壊し再建されたばかりの「東北石川食料(株)」の調理室
はピカピカに完成してて、しかもＫＳＣ講習会に「こけら落とし」とし
て提供いただくということで、ホンマに嬉しく、感謝いっぱいで神戸に
戻りました。
再建された東北石川食料(株)社屋
http://www.kobesweets.org/20120607ishikawa_03.jpg
エントランスにて、行天社長とナミねぇ
http://www.kobesweets.org/20120607ishikawa_02.jpg
ピカピカの調理室
http://www.kobesweets.org/20120607ishikawa_05.jpg
ピカピカの業務用オーブン
http://www.kobesweets.org/20120607ishikawa_06.jpg
東京の会場とブロードバンドで繋ぎ両会場で、それぞれの受講生が学ぶ
こと、そして講習会の全容をユーストリーム中継するための技術的な準
備も完璧に整いました。
準備に励むスタッフたち
http://www.kobesweets.org/20120607ishikawa_04.jpg
被災されたチャレンジドたちからは、今回の講習会に熱い期待が寄せら
れ、多くの熱意に溢れたご応募をいただきました。
チャレンジド受講生の皆さんの決意と熱意に必ず応えることのできる、
素晴らしい講習会になるようスタッフ、講師一同心を込めて開催します。
皆さん、ご支援よろしくお願いいたします。
ご見学ご希望も、受け付けていますよ〜(^_^)/~
「神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台」
詳細は、公式サイトをご覧いただけたら幸いです。
http://www.kobesweets.org/
＜ｂｙ ナミねぇ＞
◎この記事はナミねぇのブログでもご覧いただけます
http://ameblo.jp/takenakanami/entry-11272018515.html
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■□◇◆活動報告◆◇□■
○６月１日（金）
・「行動する技術者」の皆さんと懇親会 / 場所：神戸住吉「花里」
○６月２日（土）
・「重症心身障害児・者 守る会」兵庫県支部総会 /
場所：神戸市教育会館
○６月３日（日）
・(社）六甲ヴィラ理事会 / 場所：灘区
・志賀さんの結婚パーティに出席 /
場所：神戸三宮ライブハウス「月世界」
○６月４日（月）
・太友会総会に出席 / 場所：ホテル西洋銀座
○６月５日（火）
・「ＮＨＫ経営委員会」 / 場所：ＮＨＫ(渋谷区神南）
○６月７日（木）
・ＫＳＣチャレンジドプログラム打ち合わせ / 場所：東北石川食料
○６月９日（土）
・第２回「なかひらなみ」ライブ♪
好評につき開催。ご来場ヨロシク！ / 場所：神戸岡本シティライツ
○６月１２日（火）
・内閣官房「雇用戦略対話」に出席（予定） / 場所：総理官邸
○６月１３日（水）
・「ユニバーサル社会を創造する次官ＰＪ(勉強会）」 /
場所：総務省 岡本次官室
その他のスケジュールはこちらをご参照ください。
http://www.prop.or.jp/webcal/webcal.cgi
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■□◇◆ベッド上で起業した「上育堂」の全国福祉車両情報
「ウエイク・ガイド」が、リニューアル！！◆◇□■
「雇ってくれる会社がない。
えぇよ・・・だったら社長になってやる！！」
と、療護施設のベッド上で「上育堂」を起業した川本浩之氏（ニックネ
ーム：わびすけ）が、長年製作・更新を続けて来た福祉車両のデータベ
ースを「WAKE-GUIDE（ウエイク・ガイド）」としてリニューアル！！
福祉車両情報を必要とする全国の皆さんぜひご活用下さい！！！！
＜ｂｙ ナミねぇ＞
■「WAKE-GUIDE（ウエイク・ガイド）」のサイトは、こちらです
http://www.wake-guide.net/
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☆WAKE-GUIDE（ウエイク・ガイド）について 上育堂より
WAKE-GUIDE（ウエイク・ガイド）とは？
1990年代、福祉車両もしくは福祉車両による車椅子利用者への外出支援
を“ハンディキャブ”と仮称しておりました。
1999年夏、自らも車椅子利用者であり身体障害者である制作者が旅先の
福祉タクシーを探すのに苦労した経験から、ハンディキャブによるサー
ビスの全国ガイドがあればよいのにと感じ取材をはじめ、その年の11月
７日、自分個人のホームページに『ハンディキャブガイド』と銘打ち、
京都府の７事業者の情報を掲載。その後ハンディキャブガイドへは全国
の事業者から掲載希望の連絡が入るようになりました。
2003年、プロップ・ステーションの全面支援でハンディキャブガイドを
再編集。このとき４７都道府県全ページが完成。その後も毎月数件の事
業者から掲載希望が届き、ついに掲載事業者数が５百を超える日本最大
級の福祉タクシー・介護タクシーガイドとなりました。
2009年、そのハンディキャブガイドも岐路を迎えました。掲載情報も古
くなり、時代のニーズも変わり、さらに上を行くガイドとなるように
『WAKE-GUIDE』（うえいくがいど）と名をあらためて全面リニューアル
しました。
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◎この記事はナミねぇのブログでもご覧いただけます
http://ameblo.jp/takenakanami/entry-11265283826.html
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■□◇◆今後の講演など予定◆◇□■
○６月１５日（金）
・日精協祝賀会に出席→終了後、仙台に向かう /
場所：ザ・プリンスパークタワー東京Ｂ２コンベンションホール
○６月１６日（土）
・ＫＳＣ in 仙台開講式 /
場所：東北石川食料と日清製粉加工技術センター（都内）２元中継
○６月１８日（月）
・「地上デジタル放送推進に関する検討委員会」に出席 /
場所：総務省
○６月１９日（火）
・「倫理委員会」に出席 /
場所：神戸市立医療センター中央市民病院 ２F特別会議室
○６月２１日（木）
・「ＮＨＫ経営委員会」 / 場所：ＮＨＫ(渋谷区神南）
・会議 / 場所：赤坂見附(予定）
○６月２２日（金）
・福島に向けて出発 / 場所：東京から福島
○６月２３日（土）
・ＮＨＫ視聴者の皆さまと語る会 in 福島 / 場所：ＮＨＫ福島放送局
○６月２４日（日）
・「ひょうごユニバーサル社会づくり賞の審査委員会」に出席 /
場所：兵庫県農業共済会館（第3会議室）
○６月２６日（火）
・岸和田市学校保健会総会にて、記念講演 /
場所：岸和田市メディカルセンター
○６月２７日（水）
・ＮＨＫ大阪放送局：崎元局長 来訪 / 場所：プロップ神戸オフィス
○６月２８日（木）
・マキ病棟「ふれあいの集い」 / 場所：青の原病院
その他のスケジュールはこちらをご参照ください。
http://www.prop.or.jp/webcal/webcal.cgi
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■□◇◆最新メディア情報◆◇□■
■毎日新聞で「神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台」
の取り組みが紹介されました！
毎日新聞 2012年6月12日より転載
http://www.prop.or.jp/news/clip/2012/20120612_01_i.html
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☆メール de ナミねぇ！【第１６１号】
平成２４年６月１４日発行
☆発行元：社会福祉法人プロップ・ステーション
ＵＲＬ http://www.prop.or.jp/
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☆発行：原則として毎月２回
☆メール de ナミねぇ！は『まぐまぐ！』
http://www.mag2.com/ を利用して発行しています。
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