◎神戸スウィーツ・コンソーシアム（KSC) 「チャレンジド・プログラムVol.19」

 

 

■開催期間：

　　２０２６年７月～２０２７年３月

 

■主催：

　　社会福祉法人プロップ・ステーション、日清製粉株式会社

 

■後援：

　　総務省、厚生労働省、兵庫県、神戸市、日本セルプセンター、関東社会就労センター協議会ほか（前年度実績）

 

＜チャレンジド・プログラムVol.19＞

 

令和８年７月に第１回プログラム および開講式を東京にて開講。９月から１１月にかけて神戸などで第２回・第３回を開催。統括講師にパティシエとして「現代の名工」にも選ばれた（令和３年度）フランス菓子ノリエットの永井紀之シェフをお迎えし、各回をＫＳＣ講師陣により開催します。会場は日清製粉加工技術センター（東京・神戸各会場）にて、各講習の模様はYouTubeにて原則当日に実況公開します。ただし諸事情により日程などが変更となる場合もございますので、その場合は随時こちらでご案内します。

 

■会場、開催日、講師

 

第１回講習会および開講式　東京会場にて２０２６年７月２８日（火）開催
　会場：日清製粉株式会社小網町加工技術センター
　ＫＳＣ統括講師：永井紀之シェフ（東京「フランス菓子ノリエット」オーナーシェフ、令和３年度「現代の名工」受賞）

 

第２回・第３回は決定しだい発表します

 

修了式・成果発表　２０２７年３月開催
　会場：東京都内で開催予定