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神戸新聞 2007年3月9日より転載 |
お米と私 |
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弟と食べた卵かけご飯が"原点" |
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ご飯といえば、子どものころに食べた熱々の「卵かけご飯」が忘れられません。2人の弟と1個の卵を分け合ってね。あのころは日本中が貧しく、だれもが食べることに一生懸命でした。真っ白なあったかいご飯をおなかいっぱい食べることがどれほど幸せだったか。
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