愛称“タロカポネ”こと、麻生太郎副総理が「パティシエとは面白いところに目を付けた」と注目するチャレンジド（＝障がいのある人）支援プロジェクト「神戸スウィーツ・コンソーシアム」（KSC）。6年目を迎え、被災地仙台と東京の各講習会場から映像を発信し、2会場のチャレンジドが同時学習するという遠隔講習を6回開催する。

講師陣は、八木淳司マイスター（モロゾフ）をはじめ、西川功晃シェフ（神戸「サ・マーシュ」）、永井紀之シェフ（東京「ノリエット」）、野澤孝彦シェフ（東京「ノイエス」）、川内唯之シェフ（東京「香川調理製菓専門学校」）、大葉武芳シェフ（仙台「メルヴェイユ仙台」）、杉本都香咲シェフ（東京「シェ・トラ」）という錚々たるメンバー。

第2回が7月20日（土）、野澤孝之シェフの指導で、ブレッツェルとケシの実ケーキを学んだ。今回は、耳の不自由な方へのITによるコミュニケーションサポートで10年以上の実績を持つ仙台拠点の（株）プラスヴォイスが手話通訳を支援した。

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